Sahara Rise
Mediterranean Breakfast Bar · Vignola (MO)

Stiamo costruendo la colazione vera.

Colazione nordafricana e mediterranea, fatta come si deve. Non siamo ancora aperti: apriamo a Vignola nell'autunno 2027.

Fenne, la mascotte di Sahara Rise, con un bicchiere di tè marocchino
Menu in sviluppo — anteprima

I nostri signature

Vedi tutto il menu

Stiamo preparando il menu

L'anteprima dei piatti arriva qui appena sono pronti.

Il nostro viaggio · Marocco — foto in arrivo
Il progetto

La colazione vera

Portiamo a Vignola la colazione del Nord Africa e del Mediterraneo: sapori veri, tempi giusti, niente scorciatoie. La stiamo costruendo con calma, un dettaglio alla volta.

Scopri il progetto
Perché Sahara Rise

Colazione autentica

Ricette del Nord Africa e del Mediterraneo, rispettate.

Ingredienti veri

Materie prime scelte, niente scorciatoie.

Il rito del tè

Lentezza e cura, come si deve.

A Vignola

Un posto nostro, dall'autunno 2027.

La strada verso l'apertura

Passo dopo passo, senza fretta

  1. 1

    Ora

    Costruiamo Sahara Rise

    Menu, storia e la nostra community: un dettaglio alla volta.

  2. 2

    2026 – 2027

    Troviamo casa a Vignola

    La location giusta, e prepariamo tutto con calma.

  3. 3

    Autunno 2027

    Apriamo le porte

    Colazione 07:00–13:00, aperitivo dal giovedì alla domenica.